Yemek demek sağlık demek, hijyen demektir, hepsinden öte güven demektir. Pirpirim bu güveni müşterilerine verir.

Hem personelin hem de kullanılan malzemelerin hijyenine çok dikkat edilir. Antep mutfağı demek kebap demektir, kebap ise kuzudan olur.

Pirpirimde kullanılan Sebze, Baharat, Bakliyat gurubu, Nar ekşisine salçasına varana kadar Gaziantep, Kilis ve Şanlurfanın köylerinde Pirpirim'e özel olarak hazırlanmaktadır ve hepsi organiktir.